Zoom gourmand sur... À table à la Renaissance !

Êtes-vous curieux de savoir comment était conçu un banquet dans la haute société de la Renaissance ? Quels sont les aliments nouveaux qui apparaissent alors sur les tables ?

On vous décrit tout cela et pour aller plus loin, deux ouvrages conservés à la bibliothèque du château nous renseignent aujourd’hui sur l’introduction de nouvelles espèces et variétés, des jardins aux assiettes ! Et à l’issue, une petite gourmandise assortie sera servie, préparée par le Conservatoire des légumes anciens du Béarn.

Les 9^e Nuits de la lecture, organisées pour la quatrième année consécutive par le Centre national du livre sur proposition du ministère de la Culture, se tiendront du 23 au 26 janvier 2025 au cours de quatre soirées. Le public sera invité à se réunir à l’occasion de milliers d’événements physiques et numériques autour du thème des patrimoines.