Dès le XIIIème siècle, il est attesté qu'un vignoble situé au nord-est du château produit le vin du Domaine pressé sur place. Ce vignoble sera entretenu jusqu'au XVIème siècle avant d'être délaissé pour laisser place à un bois, petit à petit grignoté par l'expansion de la ville. C'est au XXème siècle qu'une vigne évoquant l'ancienne Vigne du Roy sera replantée dans les jardins sud du château.
Pour le 32ème anniversaire des Vignes de la Treille du Roy, la Confrérie de la Viguerie Royale du Jurançon vous convie à un moment festif où se mêleront cérémonial, défilé, vendanges et dégustation de bourret dans la cour d'honneur du château. Il est même fort probable que le roi Henri IV en personne, juché sur son célèbre cheval blanc, nous fasse l'honneur de sa présence ...